Coltello Prosciutto Professionale per Crudo Victorinox 30cm 5.4603.30

Perché scegliere un Coltello Prosciutto Victorinox

Il coltello prosciutto Victorinox è progettato per garantire un taglio preciso, sottile e uniforme, ideale per affettare prosciutto crudo e salumi.

Grazie alla lama flessibile e al bilanciamento perfetto, è uno strumento professionale adatto sia alla cucina domestica sia all'uso intensivo.

Caratteristiche del coltello per prosciutto crudo Victorinox

• Lama in acciaio inox ad alta qualità, affilata con precisione svizzera
• Flessibilità ottimale per tagli sottili e regolari
• Manico ergonomico antiscivolo per una presa sicura
• Resistenza superiore all'usura e alle deformazioni
• Perfetto per prosciutto crudo, prosciutto cotto e grandi salumi

Vantaggi nell'utilizzo di un coltello prosciutto professionale

Un coltello specifico per il prosciutto garantisce un taglio più preciso, meno sprechi e una presentazione più elegante degli affettati.

Il modello Victorinox è particolarmente apprezzato per la sua capacità di scorrere sulla superficie della fetta senza strappi.

Come usare il coltello per prosciutto crudo

• Assicurarsi che il prosciutto sia ben fissato sul tagliere
• Procedere con tagli lunghi e continui, senza pressione eccessiva
• Pulire la lama dopo ogni utilizzo per mantenere l'affilatura ottimale

Manutenzione e cura

Per mantenere il coltello prosciutto in condizioni perfette, si consiglia il lavaggio a mano, l’asciugatura immediata e la periodica affilatura con strumenti professionali.

FAQ – Domande Frequenti

Il coltello è adatto anche ad altri tipi di salumi?

Sì, è ideale anche per prosciutto cotto, speck, bresaola e grandi salumi morbidi.

La lama è flessibile o rigida?

È una lama flessibile, progettata per ottenere fette sottilissime e uniformi.

Serve un affilacoltelli specifico?

È consigliato usare un affilatore per lame in acciaio inox o una pietra professionale.

Il coltello è utilizzabile a livello professionale?

Sì, è uno dei modelli più utilizzati da gastronomie, ristoranti e salumerie.